貝と海老そして蟹の🦞えびかにひろし🦀です！
今回は、いつも応援してくださる皆さまに感謝を込めて、
最近いただいた**「お客様の声」**をご紹介したいと思います。
小さなお店ですが、こうして言葉をいただけることが何よりの励みです！
🗣️ お客様の声①
カウンター6席だけのこぢんまりしたお店ですが、
料理のクオリティは本当に高い。
オマール海老の香りと弾力がすごかった…！
最後まで驚きの連続で、まさに“体験”としての食事でした。
ありがとうございます！
オマール海老の香りは、
白ワインとハーブを使って「ストウブ鍋」で蒸し上げているからこそ。
蓋を開けた瞬間のあの湯気と香り…
まさにこのお店ならではのライブ感です。
🗣️ お客様の声②
誕生日で利用させていただきました。
料理ももちろん美味しかったですが、
プレートやカードなどのちょっとした心遣いが嬉しかったです。
ワインのペアリングも最高でした！
ありがとうございます！
実は、誕生日や記念日でのご利用、けっこう多いんです。
メッセージカードは、妻のみずきちゃんの手書き。
心を込めて準備しています。
ワインも30種類以上、グラスでご用意していますので、
お料理との相性もぜひ楽しんでみてくださいね。
🗣️ お客様の声③
店主さんがとにかく楽しそうに料理していて、
こちらも自然と笑顔になりました。
オマール海老の説明も分かりやすくて、
食べる前から「美味しい」が始まってました！
めちゃくちゃ嬉しいです…！
うちはカウンター越しに調理してる分、
お客さまとのやりとりがダイレクトなんですよね。
だからこそ、「料理＋雰囲気＋会話」で記憶に残る時間を作りたい。
そう思って日々向き合っています！
🦞 コースは3種類、ご予約はお早めに！
当店の夜営業は【基本コースは予約制】です。
（※ショートコースは当日対応できることもあります）
おすすめはやはり、
🍽 満足コース（10,500円）
活オマール海老をメインに、旬の貝・蟹・海老を贅沢に楽しめる定番人気コース！
そのほか、
・気軽に楽しめるショートコース（8,500円）
・伊勢海老も加わる贅沢W海老コース（18,500円）
もご用意しています！
▶ 各コースの詳細・ご予約は下記フォームからどうぞ！
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心斎橋
極上鍋で作る活オマール海老のハーブ蒸し
貝と海老そして蟹 Shellfish, Shrimp & Crab
🦞【ネット予約フォーム】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=27070654
📍【住所】大阪市中央区心斎橋筋2‐7‐11 日宝ロイヤルビル１階
🗺【地図】https://goo.gl/maps/BQPiv3K8eJzqtC2m8
📞【電話番号】06-6213-3881
🕐【営業時間】12:00～17:00（昼は1組限定）／17:00～（22:30最終入店）
📅【定休日】不定休
💺【席数】カウンター6席（貸切時は最大8席）
🌐【公式HP】https://kaiebi.com/
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万博に向けて！インバウンド強化中！