メニュー
コース
・前日までのご予約が必要です。シェフズセレクトコースは当日でもご用意できる場合もございます。
・料理に寄り添うワインのペアリングコースもご用意しております。
イチオシ料理のシェフズセレクトコースです！
【メイン料理は活オマール海老を２人で1匹ご用意いたします！】
★貝と海老そして蟹特製ポテトサラダ
★殻付き生牡蠣2種食べ比べ
★天使の海老とホタテ貝の刺身盛り合わせ
★海老ホタテ貝牡蠣の贅沢ミックスアヒージョ
★カニクリームマカロニグラタン
★極上鍋で作る活オマール海老のハーブ蒸し
偶数名(2名・4名)のご予約しかお受けできません。
メニューは一例です。仕入れ等により一部メニューが変更になることがあります。
当店の名物料理「活オマール海老のハーブ蒸し」と定番料理のシグネチャーコース！
【メイン料理は活オマール海老を２人で1匹ご用意いたします！】
★貝と海老そして蟹特製ポテトサラダ
★ムール貝の出汁スープ
★殻付き生牡蠣3種食べ比べ
★天使の海老、ホタテ貝、活けアワビの刺身盛り合わせ
★活けアワビホタテ貝牡蠣の贅沢ミックスアヒージョ
★カニクリームマカロニグラタン
★極上鍋で作る活オマール海老のハーブ蒸し
★シーフード薬膳カレー「肝宝(かんぽう)カレー」
★長野県小布施のアイスクリーム専門店エルバートのアイス
★真柄珈琲のデカフェコーヒー(カフェインレスコーヒー)
前日までのご予約が必要です。
偶数名(2名・4名)のご予約しかお受けできません。
メニューは一例です。仕入れ等により一部メニューが変更になることがあります。
伊勢海老とオマール海老！2大高級海老を使ったスペシャルコース！
【伊勢海老と活オマール海老は2人で1匹ご用意いたします！】
★貝と海老そして蟹特製ポテトサラダ
★ムール貝の出汁スープ
★殻付き生牡蠣3種食べ比べ
★伊勢海老のお刺身と天使の海老と貝の刺身2種盛り合わせ
★ズワイガニかにみそソース
★極上鍋で作る活オマール海老のハーブ蒸し
★カニかつミニバーガー
★伊勢海老らーめん
★長野県小布施のアイスクリーム専門店エルバートのアイス
★「真柄珈琲」のデカフェコーヒー(カフェインレスコーヒー)
前日までのご予約が必要です。
偶数名(2名・4名)のご予約しかお受けできません。
メニューは一例です。仕入れ等により一部メニューが変更になることがあります。
白ワイン
オレンジワイン
