貝と海老そして蟹の🦞えびかにひろし🦀です！
クリスマス、そして年末が近づいてきました。
「今年の締めくくりに、ちょっと良いご飯が食べたい」
「クリスマスを落ち着いたカウンターで過ごしたい」
そんな声にお応えできるよう、心斎橋の小さな海鮮カウンターとして、僕たちがご提供できる“特別な時間”をご紹介します。
■ 大阪・心斎橋で“年末・クリスマスに選ばれる”理由
12月は一年で最も「誰と過ごすか」が大切になる季節。
友人、家族、パートナー、仕事仲間…
いろんな人が集まるタイミングだからこそ、落ち着いて食事を楽しめるお店は貴重です。
当店は カウンター6席だけの小さな海鮮料理店。
料理の香り、蒸気、音、そして会話まで、全部が届く距離感だからこそ、12月の“特別な夜”に選ばれています。
■ 年末とクリスマスはオマール海老が主役。大阪でも珍しい“ライブ調理”
当店の名物、活オマール海老。
まずは生きたままの姿をお客様に見ていただき、そのままストウブ鍋へ。
ハーブと白ワインを合わせて蓋を閉じると、海老の旨味が立ち上がる香りが広がります。
蒸し上がった瞬間に鍋を開けて香りを共有し、そこから一度奥に下げて丁寧にカット。
最後に美しく盛り付けて、熱々のままカウンターへ。
この流れがすべて“目の前”で進むため、
クリスマスディナーにも、年末のご褒美ディナーにもぴったりのライブ体験になります。
■ オマール海老だけじゃない。心斎橋で味わう、海鮮の贅沢
当店の魅力は、海老だけではありません。
季節に合わせた海鮮料理を中心に、貝・蟹・魚介の味わいをしっかり楽しめる構成になっています。
特に12月は、
「クリスマスは魚介で軽めにいきたい」
「年末はやっぱり海鮮が食べたい」
という声が増えるため、バランス良くコース全体で“海の旨味”を楽しんでいただける内容にしています。
■ 記念日やクリスマスにも選ばれる、静かで上質なカウンター
年末・クリスマスでのご利用が多く、6席というサイズ感が「ちょうどいい」と言われます。
- 会話がしやすい
- 落ち着いて食事ができる
- 料理の香りと音まで楽しめる
ホテルのクリスマスディナーや大型店の喧騒を避けて、
“静かに、特別な夜を過ごしたい方” に支持されています。
■ インバウンドにも人気。“Osaka Seafood Experience”
今年は海外からのお客様も増えました。
アメリカ・ヨーロッパ・香港・台湾・タヒチ・ジンバブエなど、さまざまな国の方にオマール海老を楽しんでいただいています。
- 海外の方が大好きな lobster がライブ調理で提供される
- 英語メニュー完備
- 心斎橋・なんばからアクセス良好
- カウンターだと会話が生まれる
“Osaka seafood experience” として広がっている理由は、ここにあります。
■ 年末・クリスマスの夜は3つのコースをご用意
現在のディナーコースは下記の3つ。
- 活オマール海老がメインの満足コース 12,000円（税込）
- ショートコース 10,000円（税込）
- 伊勢海老＆オマール海老の贅沢コース 20,000円（税込）
12月は特に満席の日が多いため、ご予約はお早めに。
■ 2〜4名の“ちょうどいい忘年会”にもぴったり
「少人数でしっかり食べたい」
「静かに忘年会をしたい」
そんな方には、2〜4名での忘年会がちょうどいいサイズ感。
さらに、
4〜8名での貸切利用も相談可能 です。
「気心の知れた仲間だけでワイワイしたい」「会食を落ち着いた空間で楽しみたい」
という場合にご利用いただいています。
■ 年末・クリスマスこそ、“良い食事”が人の心を満たす
一年がんばった自分へ。
大切な人へ。
なかなか伝えられない「ありがとう」を込めて。
海鮮の香りとオマール海老の旨味に包まれる時間は、
一年の締めくくりにふさわしい“記憶に残る夜”になります。
■ ご予約はこちら
👉 https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=27070654
心斎橋で、クリスマスの夜も、年末の締めくくりも。
特別な海鮮ディナーをご用意して、お待ちしております。