お祝いは、ご予約をいただいた瞬間から始まっています。
「結婚記念日です。」
「母の70歳のお祝いです。」
「入籍した日に伺います。」
「彼女の誕生日です。」
ご予約のコメント欄に届くそんな一言を読むと、ぼくたちも自然と笑顔になります。
「素敵な一日になりそうだな。」そう思いながら、お迎えする準備を始めます。
貝と海老そして蟹は、大阪・心斎橋(なんば駅からも徒歩5分)で夫婦ふたりが営む、6席だけの小さな海鮮レストランです。誕生日・記念日のディナーに、毎月多くのお客様にご利用いただいています。
目の前で蒸し上げる活けオマール海老と、料理に合わせた30種類以上のワイン。
そして、その日という一日を大切にするおもてなしで、お祝いの夜をお手伝いします。
お祝いの日の、ぼくたちの準備
1. ウェルカムカード
お祝いのお客様には、妻のみずきちゃんが通常とは違うお祝い用のウェルカムカードをご用意してお待ちしています。
2. 目の前で蒸し上げる活けオマール海老
お祝いの主役にふさわしい一皿を、ライブで。湯気の向こうの歓声まで含めて、その日の思い出に。
3. メッセージ入りデザートプレート(無料)
お食事の終わりが近づくと、ぼくがメッセージ入りのデザートプレートを仕上げます。
「Happy Birthday」「Happy Anniversary」——ほんの数文字ですが、その一皿が思い出になればうれしいです。
4. 「お写真、お撮りしましょうか?」
最後に、おふたりの、ご家族の写真をお撮りします。遠慮なくお申し付けください。
ご予約のときに
- ネット予約のコメント欄、またはお電話で「誕生日」「記念日」とひと言お知らせください
- プレートに入れるお名前を教えてください(「Happy Birthday 〇〇」のようにお名前入りでご用意します)
- ホールケーキのお持ち込みもOKです。事前にひと言お知らせください(ご相談いただければ手配もいたします)
こんなお祝いにご利用いただいています
誕生日 / 結婚記念日 / 入籍のお祝い / 還暦・古希などご両親のお祝い / プロポーズ / 退職・昇進のお祝い / 久しぶりのデート
よくあるご質問
Q. 追加料金はかかりますか?
A. デザートプレートは無料です。ホールケーキのお持ち込みも無料です。
Q. 当日のお願いでも大丈夫ですか?
A. できる限り対応しますが、確実にご用意するため前日までのご連絡をおすすめします。
Q. サプライズにしたいのですが
A. お相手に気づかれないよう、お持ちするタイミングを打ち合わせさせていただきます。
Q. アレルギーがあります
A. 予約時にお知らせください。可能な範囲で調整します。
思い出は、ずっと残ります
料理は、その日のうちに食べ終わります。
でも、思い出は、ずっと残ります。
だからぼくたちは、料理だけではなく、その日という一日を大切にしています。
人生のサムネイルを、一緒につくる。
それが、ぼくたちの想いです。
お電話でのご予約:06-6213-3881