コースの締めは何?シェフズセレクト・シグネチャー・スペシャルの違い

「貝と海老そして蟹」のコースは、締め料理の内容がコースによって異なります。シェフズセレクトコースは十分なボリュームがあり、食の細い方ならコースだけでお腹いっぱいになることもあります。まだお腹に余裕がある方は、お好きな締め料理を追加してください。シグネチャーコースでは締めにカレーを、スペシャルコースでは締めに伊勢海老らーめんをご用意しています。

「どのコースを選べばいいの?」「締めまで含めて決めたい」という方へ、基本となる3つのコースの違いを、締め料理の視点から分かりやすくご案内します。コース内容は基本的にこの構成でご用意しています。

締め料理の違いを先に確認

  • シェフズセレクトコース:十分なボリューム。余裕があれば、お好きな締め料理を追加
  • シグネチャーコース:基本は、しじみ出汁のさらっとした少量のカレーをご用意
  • スペシャルコース:限定の伊勢海老らーめんをご用意

選び方のポイントは、「締めを自由に決めたいか」「カレーまで楽しみたいか」「伊勢海老らーめんまで含めた流れを味わいたいか」です。

シェフズセレクトコース|コースだけでも満足、余裕があれば締めを追加

シェフズセレクトコースには、あらかじめ決められた締め料理は付いていませんが、コース自体にはしっかりとしたボリュームがあります。食の細い方なら、コースだけでお腹いっぱいになることもあります。

コースを楽しんだ後、まだお腹に余裕がある方は、その日の気分や好みに合わせてお好きな締め料理を追加してください。無理に追加する必要はなく、お腹の具合を見ながら決めていただけます。

シグネチャーコース|締めはしじみ出汁のさらっとしたカレー

シグネチャーコースでは、締めにカレーをご用意しています。しじみの出汁を使ったさらっとしたカレーで、海鮮料理の後に重たくなりすぎない、締めにぴったりの味わいです。量も少なめなので、コースを楽しんだ後でも無理なく食べやすく仕上げています。

最初から締めまでコースの流れに任せたい方や、最後は軽やかなカレーを少し楽しみたい方には、シグネチャーコースが分かりやすい選択です。2回目以降のご来店などで違う締めを楽しみたい方は、カレーを貝系ラーメンへ変更できる場合もあります。ご予約時に気軽にご相談ください。

スペシャルコース|限定の伊勢海老らーめんで締める

スペシャルコースでは、締めにこのコース限定の伊勢海老らーめんをご用意しています。伊勢海老のお刺身が入るスペシャルコースだからこそ味わえる一杯です。みそベースのスープに伊勢海老の旨味が詰まっており、締めまで伊勢海老を楽しめます。

伊勢海老のお刺身から、旨味が詰まったみそベースのらーめんまで楽しみたい方には、スペシャルコースがおすすめです。この伊勢海老らーめんは、スペシャルコースだけの限定です。

どのコースを選ぶ?目的別の目安

  • コースだけでもしっかり楽しみ、余裕があれば締めを追加したい:シェフズセレクトコース
  • しじみ出汁のさらっとした少量のカレーで締めたい:シグネチャーコース
  • 伊勢海老らーめんまで楽しみたい:スペシャルコース

記念日やデートでは、締めの好みもコース選びの大切なポイントです。同行者と相談し、最後に食べたいものからコースを決めるのもおすすめです。

夫婦営業の6席の小さなお店です!

「貝と海老そして蟹」は、夫婦営業の小さなお店です! 店内はカウンター6席。店主が料理を担当し、みずきちゃんはお昼に別の仕事をしながら店を手伝っています。

コース選びで迷う場合は、食べたい締め料理や来店目的を予約時にお伝えください。心斎橋駅・各線なんば駅から徒歩約5分、心斎橋筋アーケードから30秒の場所にあります。

空席と最新のコース情報は、食べログ予約フォームでご確認ください。道順は公式アクセスページでご案内しています。

よくある質問

シェフズセレクトコースに締め料理は付いていますか?

あらかじめ決められた締め料理は付きませんが、コース自体に十分なボリュームがあります。食の細い方はコースだけで満腹になることもあります。まだ余裕がある方は、お好きな締め料理を追加してください。

シグネチャーコースのカレーは変更できますか?

基本は、しじみ出汁のさらっとした少量のカレーをご用意しています。2回目以降のお客様など、ご希望に応じて貝系ラーメンへ変更できる場合もありますので、予約時にご相談ください。

伊勢海老らーめんはどのコースに付きますか?

伊勢海老のお刺身が入るスペシャルコース限定の締めとしてご用意しています。みそベースのスープに伊勢海老の旨味が詰まったらーめんです。

遅い時間でも予約できますか?

夜は22:30が最終入店です。遅い時間は食べログ予約フォームまたは電話06-6213-3881でご確認ください。

店舗情報

  • 店名:貝と海老そして蟹
  • 住所:大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目7-11 Nippoロイヤルビル1F
  • アクセス:心斎橋駅・各線なんば駅から徒歩約5分。心斎橋筋アーケードから30秒(走れば5秒)
  • 電話:06-6213-3881
  • 昼:12:00〜14:00開始可能、17:00まで。1日1組限定の予約営業
  • 夜:17:00〜、最終入店22:30。終了時刻が必要な場合は25:00
  • 定休日:不定休。営業日は食べログでご確認ください
  • 席数:カウンター6席
  • 公式アクセス:アクセスページ
  • 予約:食べログ予約フォーム