還暦祝いの「赤」は、オマール海老で。心斎橋のカウンターで祝う節目の食事🦞

2026年11月6日

こんにちは!貝と海老そして蟹の🦞えびかにひろし🦀です!

お父さん、お母さん、あるいはパートナーの還暦。
「何かお祝いしたいけど、どこで何をすればいいんやろ?」と悩みますよね。

赤いちゃんちゃんこは、ちょっと照れくさい。
大きな宴会場を借りるほど、大げさにもしたくない。

そんな方に、ぼくからひとつ提案があります。

還暦の「赤」を、着るんじゃなくて、食べませんか?😊

🦞 蓋を開けると、真っ赤なオマール海老

還暦といえば「赤」。
赤いものを身につけてお祝いする風習は、よく知られていますよね。

そこで、うちの看板の活オマール海老のハーブ蒸しです!

まず、蒸す前の生きて動いているオマール海老とご対面。
この時点では、まだあの真っ赤な色ではありません。

それを鋳物鍋の「ストウブ」で、白ワインとハーブと一緒に蒸し上げます。
蒸し上がったら鍋ごと目の前にお持ちして、蓋をパカッ!

そこにいるのは、真っ赤になったオマール海老です🦞
湯気とハーブの香りがふわっと広がって、主役の方の顔がほころぶ瞬間を、ご家族で一緒に見てもらえたらうれしいです。

うちは誕生日、結婚記念日、還暦祝い……と、人生の節目に選んでいただける一皿でありたいと思って、この料理を出しています。

うちは全6席がカウンターの小さなお店です。
だからこそ、人数に合わせてこんな形をおすすめしています。

① ご夫婦おふたりで
お子さんから「ふたりで行っておいで」と贈るのも、パートナーが連れ出すのも素敵です。
おふたりなら、オマール海老は1匹をシェアするのがおすすめです。コースもおすすめですよ。

② ご家族4名以上で、貸切のご相談
貸切は4名様からご相談いただけます。貸切のときは8席まで対応できます。
ご予算と曜日はご相談になりますので、早めに声をかけてくださいね。
くわしくは貸切の記事に書いています。

③ お昼の1組限定で、ゆっくりと
12:00〜17:00は、1日1組だけのご予約営業です。
「夜遅くなるのはちょっと……」というご家族には、この時間もいいと思います。
お昼はぼくがひとりでお迎えします。ご予約はコース、または活オマール海老を含むアラカルトで、3日前までにお願いします。

せっかくなので、テーブルの「赤」を増やしてみませんか?

- 赤ワイン:約30種類のグラスワインの中から選べます。京丹波産赤彩卵(せきさいらん)のとろふわ海老平(えびぺい)焼きには、ソースとよく合う赤ワインがおすすめです
- 赤彩卵:名前にも「赤」が入った卵です。海老平焼きのほか、卵かけご飯でも味わえます

ただ、オマール海老に合わせるなら、ぼくのおすすめは白ワインです🍾
赤にこだわりすぎず、ぜひおいしい組み合わせで楽しんでください!

ワインが苦手な方には、地元・塩尻の和饗酒造さんの日本酒、ビール、ハイボール、ソフトドリンクなどもあります。

お祝いの席こそ、先に教えていただけると助かります。

- 「還暦のお祝いです」のひとこと
- 人数と、ご希望の時間帯
- 苦手な食材やアレルギー:できるだけ代わりの食材で対応します。調理の都合で変えられないものもあるので、ご相談ください
- 花束やプレゼントなどのご希望:やりたいことがあれば、事前にご相談ください

店内は全面禁煙なので、においを気にせず過ごしていただけます。

ネット予約フォームからご予約いただけます。ご相談ごとがある方は、お電話(06-6213-3881)でもどうぞ📞
忙しい時間帯は電話に出られないこともあるので、そのときは少し時間をおいて、かけ直していただけると助かります🙏

ご両親を連れて行くときの頼み方は、ご両親との食事の記事にも書いています。

Q. 還暦祝いだと、何を頼めばいいですか?
やっぱり活オマール海老をおすすめしたいです!おふたりならコースもおすすめです。ご希望はご予約のときに聞かせてください。

Q. オマール海老は何人で1匹が目安ですか?
1匹を2人でシェアするのがおすすめです。海老が大好きな方には、お一人で1匹というのもアリです!

Q. 料金はいくらですか?
ご予約の仕方によって内容が変わるので、この記事では書いていません。ご予約のときに気軽に聞いてくださいね。

Q. カウンターで家族の会話はしにくくないですか?
横並びの席なので、人数が多いと端と端では少し話しにくいかもしれません。そのぶん料理を見ながら話せますし、ぼくやみずきちゃんも会話に混ぜてもらえたらうれしいです😊

60年分の「おつかれさま」と「ありがとう」を伝える夜。
その夜が、ご家族の「人生のサムネイル」になったら、こんなにうれしいことはありません。

もっと多くの人が、外食を「楽しい」と思える社会を目指して。

貝と海老そして蟹で、皆さまのお越しをお待ちしております🦞🦀

最後まで読んでいただき、ありがとうございます!

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心斎橋還暦祝い
貝と海老そして蟹 Shellfish, Shrimp & Crab

🦞【ネット予約フォーム】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=27070654
📍【住所】大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビル1F
🗺【地図】
https://goo.gl/maps/BQPiv3K8eJzqtC2m8
📞【電話番号】06-6213-3881
🕐【営業時間】12:00〜17:00(1日1組予約限定)/17:00〜25:00(22:30最終入店)
📅【定休日】不定休
💺【席数】カウンター6席(貸切時は8席)
🔗【公式HP】
https://kaiebi.com/
✍【公式ブログ「みずきのかいえびぐらし」】
https://kaiebi.com/blog/
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