こんにちは!貝と海老そして蟹の🦞えびかにひろし🦀です!
10月に入って、朝晩がひんやりしてきましたね🍂
季節の変わり目って、なんだかスパイスの効いたものが食べたくなりませんか?
今日は、うちの〆もんの中から、
シーフード薬膳カレー「肝宝(かんぽう)カレー」のお話です🍛
🍛 海鮮のお店で、カレー?
「海老や蟹のお店で、カレー?」
そう思われた方、いらっしゃるかもしれません😊
うちのメニューは「つめたいもん」「あったかいもん」…と分かれていて、
お食事の締めくくりに「〆もん」というコーナーがあります。
肝宝カレーは、その〆もんの一皿。
ワインや日本酒を楽しんだあとに、最後の一皿としてどうぞ、というカレーです✨
〆もんの全体は、〆のメニューをまとめた記事で紹介しています。
今日はその中から、カレーだけをじっくりお話ししますね!
🌿 緑橋「ヤブキ和漢薬局」さんの漢方を使っています
「薬膳」と名前についているのには、ちゃんと理由があります。
このカレーには、緑橋の「ヤブキ和漢薬局」さんの漢方を使っています🌿
漢方と聞くと、ちょっと身構えてしまう方もいるかもしれません。
でも、まずは「おいしいカレー」として、気軽に味わってもらえたら嬉しいです😊
体にどう、ということをぼくから言い切ることはしません。
「ちょっと変わったカレーを食べてみたい」くらいの気持ちで、頼んでみてください!
🦐 具は、エビ・ホタテ・カキ
肝宝カレーは、シーフードの薬膳カレーです。
具は、
・エビ🦐
・ホタテ貝
・カキ
の3つ。
海鮮のお店のカレーなので、やっぱり主役は海の幸です!
貝と海老、どちらも入っているところが、うちらしいところかなと思います😋
🥚 赤彩卵の味玉も、のっています
そしてもうひとつ。
このカレーには、京丹波産「金鵄(きんし)の赤彩卵(せきさいらん)」の味玉ものっています!
赤彩卵は、うちでいろいろな料理に使っている卵です。
〆の卵かけご飯にも、えびぺい焼きの記事で紹介した「とろふわ海老平焼き」にも使っています🥚
シーフードのカレーに、味玉。
途中で味玉をくずしながら食べるのも楽しいですよ✨
🍽 頼むタイミングは、やっぱり最後に
肝宝カレーは〆もんなので、おすすめは最後の一皿です。
たとえば、こんな流れ。
1. 乾杯して、「つめたいもん」でお刺身やポテサラ
2. 「あったかいもん」や、看板の活オマール海老のハーブ蒸し
3. 最後に、肝宝カレーで〆🍛
飲んだあとにカレー屋さんへ移らなくても、同じ席で最後までゆっくりできるのが、うちの〆もんのいいところです😊
2回目のご来店で「前回と違うものを食べたい」という方にもおすすめです。
2回目のご来店におすすめのメニューの記事も、よかったらのぞいてみてくださいね。
合わせるお酒は、その日の気分やそれまでに飲んでいたものに合わせて選んでいただければと思います。
うちのワインは約30種類、すべてグラスで選べます🍷
ビール・ハイボール・レモンサワー・日本酒・焼酎・ソフトドリンクもご用意していますので、迷ったら気軽に声をかけてください!
💺 6席のカウンターで、最後の一皿まで
うちは全6席、すべてカウンター席の小さなお店です。
最初の乾杯から〆のカレーまで、同じ席でゆっくり過ごしていただけます😊
お値段や量は、この記事では書いていません。気になる方は、ご来店時やご予約の際に聞いてくださいね。
苦手な食材やアレルギーがある方は、ご予約のときにご相談ください。
可能であれば代替食材で対応しますが、調理工程上、変更できない場合もあります。
FAQ
Q. 「肝宝」はなんと読みますか?
「かんぽう」と読みます。シーフード薬膳カレー「肝宝(かんぽう)カレー」という名前です。
Q. どんな漢方を使っていますか?
緑橋の「ヤブキ和漢薬局」さんの漢方を使っています。
Q. 具は何が入っていますか?
エビ・ホタテ貝・カキです。京丹波産「金鵄の赤彩卵」の味玉ものっています。
Q. どのタイミングで頼むのがおすすめですか?
〆もんの一皿なので、最後の一皿としてがおすすめです。
Q. ほかにどんな〆がありますか?
生パスタ専門店 木本屋さんの麺を使った「貝海老風ナポリタン」「ワタリガニのパスタ」、ラーメン「Grand Shellfish Symphony」、京丹波産 金鵄の赤彩卵の卵かけご飯、EBI(海老)TKG、かにいくらご飯があります。
Q. 店内は禁煙ですか?
2026年8月1日から、全面禁煙です。
Q. 当日でも予約できますか?
夜のご予約なら、ネット予約フォームは当日19時まで受け付けています。それ以降は、お電話(06-6213-3881)でどうぞ。忙しい時間帯は電話に出られないこともあるので、その時は少し時間をおいてかけ直していただけると嬉しいです🙏
営業時間は17:00〜25:00(最終入店22:30)です。昼は1日1組限定の予約営業です。
不定休なので、来店前に食べログの予約フォームから営業日をチェックしてください!
秋の夜、心斎橋で海鮮を楽しんだら、最後は薬膳カレーで〆てみませんか?
「かんぽうカレーください」、お待ちしてます🍛🦐
もっと多くの人が、外食を「楽しい」と思える社会を目指して。
貝と海老そして蟹で、皆さまのお越しをお待ちしております🦞🦀
最後まで読んでいただき、ありがとうございます!
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心斎橋 薬膳カレー
貝と海老そして蟹 Shellfish, Shrimp & Crab
🦞【ネット予約フォーム】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=27070654
📍【住所】大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビル1F
🗺【地図】
https://goo.gl/maps/BQPiv3K8eJzqtC2m8
📞【電話番号】06-6213-3881
🕐【営業時間】12:00〜17:00(昼は1組限定)/17:00〜25:00(22:30最終入店)
📅【定休日】不定休
💺【席数】カウンター6席(貸切時は8席)
🔗【公式HP】
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