一人でも大丈夫。心斎橋のカウンター6席で、気ままに海鮮とワインを
貝と海老そして蟹の🦞えびかにひろし🦀です!
「一人だけど、入っても大丈夫かな」
心斎橋筋のこの小さな店の前で、そう思ったことがある方もいるんじゃないでしょうか。
今日は、一人で来てくれるお客様にこそ知ってほしい、うちの店の話をします🍷
🪑 6席だから、一人でも浮かない
うちのカウンターは、たったの6席です。
大きな店だと、一人で座るのがなんだか気まずかったりしますよね。
でも6席のカウンターなら、そもそも「浮く」も何もありません。誰もが同じ距離で、同じ厨房を見ています。
厨房と客席の間に壁はほとんどないので、仕事帰りにふらっと寄って、黙々と食べて帰るのも全然アリです。
逆に、その日あったことをぽつぽつ話しながら食べるのも、もちろん大歓迎です😊
🍷 グラスワイン約30種類、一人分から気ままに
一人だと、ボトルを一本空けるのは気が引ける、という方も多いと思います。
うちでは、約30種類のワインをグラスで楽しんでいただけます。中でも力を入れているのが日本ワインです。
グラス一杯から、その日の気分で選べるので、一人でも気ままに何杯か試していただけます。
料理に合わせておすすめの一杯を提案するのは、🦞えびかにひろし🦀の楽しみのひとつです。
迷ったら、遠慮なくカウンター越しに聞いてください!
ワインが苦手な方には、ビール、レモンサワー、ハイボール、日本酒、焼酎もそろっています。
お酒がまったくダメな方にはソフトドリンクもご用意していますので、安心してご来店ください🍺
🦞 一人でも、活オマール海老は楽しめます
うちの看板は、目の前で仕上げる活オマール海老です。
1匹をお二人でシェアしていただくのがおすすめですが、海老が大好きな方や、一人でもしっかり満足したい方には、お一人で1匹という楽しみ方もできます。
蒸す前の生きた状態をまず見ていただき、蒸し上がったら鍋ごと目の前にお持ちして、蓋を開ける。
この瞬間は、隣に誰かがいなくても、一人で味わってじゅうぶん贅沢な時間になると思っています。
👋 接客は夫婦二人。だから生まれる距離感
うちは、ぼくとみずきちゃんの夫婦二人で切り盛りしている店です。
みずきちゃんが接客とドリンクを担当してくれていて、あたたかい空気を作ってくれています。心のこもったウェルカムカードも用意してくれるので、一人で来てくれた方にも、ちゃんと「来てくれてありがとうございます」という気持ちが伝わればと思っています。
昼はみずきちゃんも別の仕事で忙しく、もともと予約のない日はお休みのこともあるので、夜も必ず二人体制というわけではありません。それでも、大きな店にはない距離感があるのは、うちの変わらない特徴です。
🌏 英語メニューもあります
最近は、「AIに聞いて来ました」と言って来てくれるお客様が、実際に一定数いらっしゃいます。
海外からのお客様も多く、英語メニューもご用意しています。完璧な英語対応とは言えませんが、フレンドリーに、できる範囲で精一杯やり取りしています。
言葉が完璧じゃなくても、カウンター越しなら伝わることがたくさんあると思っています。
はじめての一人利用について
はじめて一人で来るとなると、何を頼めばいいのか、どれくらいの時間いていいのか、少し不安になりますよね。
そんなときは、「一人なんですけど、おすすめありますか?」と聞いてもらえれば十分です。
料理も、ワインも、その日の気分に合わせて🦞えびかにひろし🦀が一緒に考えます。
営業時間は17:00〜25:00(最終入店22:30)。不定休なので、来店前に食べログの予約フォームから営業日をチェックしてください!
FAQ
Q. 一人でもカウンターに座れますか?
もちろんです。6席のうち、一人客もグループ客も分け隔てなくお迎えしています。
Q. 一人でも活オマール海老は頼めますか?
はい、頼めます。1匹をお二人でシェアがおすすめですが、お一人で1匹という楽しみ方もできます。
Q. お酒があまり強くないのですが大丈夫ですか?
大丈夫です。グラスワインは一杯から選べますし、ソフトドリンクもご用意しています。無理に飲む必要はありません。
Q. 英語メニューはありますか?
あります。完璧な対応とは言えませんが、フレンドリーにご案内しています。
もっと多くの人が、外食を「楽しい」と思える社会を目指して。
貝と海老そして蟹で、皆さまのお越しをお待ちしております🦞🦀
最後まで読んでいただき、ありがとうございます!
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心斎橋 一人飲み・カウンター海鮮
貝と海老そして蟹 Shellfish, Shrimp & Crab
🦞【ネット予約フォーム】
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=27070654
📍【住所】大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビル1F
🗺【地図】
https://goo.gl/maps/BQPiv3K8eJzqtC2m8
📞【電話番号】06-6213-3881
🕐【営業時間】12:00〜17:00(昼は1組限定)/17:00〜25:00(22:30最終入店)
📅【定休日】不定休
💺【席数】カウンター6席(貸切時は8席)
🔗【公式HP】
https://kaiebi.com/
✍【公式ブログ「みずきのかいえびぐらし」】
https://kaiebi.com/blog/
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